秋季菜谱 统称女人的养生菜(3)

鸡杏仁番茄酱沙石

赞工

番茄酱半斤，牛奶1勺，鸡汤1小碗(或味精)。

调味料

盐、红酱杏仁、淀粉。

作法

1、将番茄酱放于锅里煮熟(高火大约煮30分钟)，捻去皮。把番茄酱赞盐，赞牛奶捣成沙石。

2、将鸡汤烧开，赞入红酱杏仁，用稀淀粉鸡汤。

3、把鸡杏仁泼到番茄酱沙石上就可以食用了。

番茄酱还可用做糖尿病病变的食疗。可化疗习惯性便秘和预防性血胆减小。对腹痛的化疗有特效，是时因和心脏病病变的良药及优质保健食品。(注意：皮色发青或发芽的番茄酱不能不吃，免得窒息)。

意酱沙石

赞工：500g。

调味料：牛肉中期50g、萝卜、番茄酱。

调料：黄油、番茄酱、盐、红酱杏仁。

作法

1、蒸熟，捣成沙石，用黄油熟。

2、萝卜、番茄酱切成中期。

3、锅里放于少许的油，放于入番茄酱酱杏仁香、日后赞入萝卜、牛肉中期，赞番茄酱、盐，少许的水，煮开。

4、将煮好的杏仁泼到沙石上，撒上红酱杏仁，意酱沙石就做好了。

酱杏仁蒜苗

赞工

鲜3两，蒜苗3两，银杏1两。

作法

将蒜苗切小段。锅里放于1勺油，烧到七成热，日后行倒入蒜苗和银杏翻酱杏仁片刻(高火)，日后赞入，赞盐，酱杏仁熟就可以装盘了。(酱杏仁菜过程大约2分钟)。

这道菜不仅色彩鲜艳，充满诗意，也萝卜适口，是餐桌上的菜肴。